Las Musas
Suave, delicado y envolvente. Un Rosado de Lágrima singular
80% Garnacha, 20% restante Albillo Mayor y Verdejo
En este vino buscamos primar la singularidad y complejidad del viñedo sobre los aromas propios de la fermentación.
Para ello hemos realizado un prensado directo utilizando únicamente el mosto flor, posteriormente fermentación en frío y, por último, 3 meses de crianza en sus lías finas.
Color rosa muy pálido. Nariz de intensidad media, elegante y sugestivo, notas de hierbas de tocador, flores blancas y fruta de hueso. También aparecen otras relacionadas con la crianza sobre lías (pan, crema…). En boca buena intensidad, con amplitud, final fresco y con acidez refrescante. Largo y complejo.
Ideal como vino de aperitivo o como acompañamiento a carnes blancas y pescados grasos.
